不要这样跟鸡蛋一起吃

2011/1/26 来源:医网病友论坛

  鸡蛋与白糖不宜同煮

  很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。


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