九款祛湿消肿排毒汤饮配方

2011/2/20 来源:医网病友论坛

  ⑤冬瓜+雄鸡

  制法:

  1、冬瓜去皮、核、洗净,切方块,并在每块冬瓜面上切一井字,便于入味。

  2、冬菇浸软,用糖、生粉、油腌料拌匀。

  3、鸡洗净沥水切,用盐、酒、油腌料腌10分钟。

  4、起油锅爆香鸡及姜,下冬瓜,甘笋炒匀,加水一杯半烧滚,放入冬菇,慢火炖至鸡熟。

  5、将水淀粉、麻油、胡椒粉、糖、盐作好芡汁,放入锅内,下葱兜匀上盘。


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