春季想要补血瘦腿吃红豆

2011/3/26 来源:医网论坛

  莲子百合红豆沙

  材料:红豆500克,白莲子30克,百合10克,陈皮适量,冰糖约500克。

  做法:1.先洗净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;2.煮开水,把红豆(和浸豆水)及陈皮、莲子、百合放入锅中;3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;4.煲至红豆起沙还有适量水分,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。


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