专家解读四个错误健康常识

2011/12/27 来源:医网病友论坛

  误区4:为了保持健康应该食用植物油

  实际:会减少好胆固醇的摄入,造成身体酸化

  通常人们都认为油是减肥人士的天地,如果摄入量过大确实会对身体健康造成损害。一般情况下,脂质大部分分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两种,而不饱和脂肪酸又分为一价不饱和脂肪酸与多价不饱和脂肪酸。

  通常给予人们健康印象的植物油中所含有的多价不饱和脂肪酸,如果摄入过多,那么连同坏胆固醇一起,好胆固醇的摄入量也会下降,而多价不饱和脂肪酸易酸化,酸化之后容易使损伤细胞,使细胞衰老,从而导致生活习惯病。


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