冬天吃火锅先素后荤可减少脂肪摄入

2012/12/17 来源:医网病友论坛

  此外,现在不少火锅店推荐市民在吃火锅前先喝汤,这种做法是否可取?于仁文介绍,先喝汤可以使胃部润滑、促进消化液分泌,感觉会比较舒服,是相对来说比较健康的。张玲也说,有些火锅店的汤为菌汤等,这样是可取的,但市民需要注意的是,在吃火锅之前的汤对人体比较好,涮完肉类、蔬菜等后的火锅汤不建议喝,因为其中含有较多的嘌呤,人体摄入过多嘌呤物质,容易引起痛风。


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