 说法三：冬天是进补的好时机，应当多吃些蛋白质含量高的食物。 评价：从中医“秋收冬藏”的角度来说，冬天如能适当进补不仅能固本培元，使身体正气恢复，而且有利于驱病祛邪，使身体进入到最佳状态。许多人认为多吃蛋白质高的食物，如鸡鸭鱼肉等，就能达到进补的目的，同时也有利于机体耐寒。的确，蛋白质尤其是含蛋氨酸较多的动物蛋白质，可以在体内通过生物转换提供充足的甲基，甲基对提高机体耐寒能力极为重要。 所以，冬天的每日膳食中，蛋氨酸含量丰富的蛋白质最好能占总蛋白的50%，但是，蛋白质提供的能量应只占每日总能量的13%~15%。 热图每周Top10
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