春节餐桌必备营养菜

2013/1/24 来源:医网病友论坛
土豆是地下人参

  2、土豆是地下人参。打榜理由:因其营养丰富而有“地下人参”的美誉。营养速查:土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2-2.5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。


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