多吃酱油居然能预防乳腺癌?

2013/2/27 来源:医网病友论坛

  酱油出锅时放最有益健康

  正常的酱油具有艳丽的红褐色,体态澄清,无悬浮物及沉淀。另外,摇动时会起很多泡沫,并不易散去,但酱油仍澄清、无沉淀、无浮膜、比较黏稠。优质酱油应具有浓郁的酱香和酯香味,味道鲜美、醇厚、咸淡适口,无异味。消费者在日常烹调中应留意:

  烹调酱油不要用作佐餐凉拌用。


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