五道家常菜竟有毒 谁能解毒

2013/3/8 来源:医网病友论坛

  慎食海(河)产品。海鲜富含蛋白,易引起过敏反应,且海鲜易被副溶血性弧菌污染,生食易引发食物中毒。因此不要为了贪鲜而生食,要尽可能烧熟煮透后再吃。

  注意餐具卫生。就餐前要观察餐具是否经过消毒处理,经过清洗消毒的餐具具有光、洁、干、涩的特点;未经清洗消毒的餐具往往有茶渍、油污及食物残渣等。


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