全面揭秘天价水产的营养真面目

2013/5/3 来源:医网病友论坛

  鲍鱼

        价格:100-200元/斤,有些天价鲍鱼曾卖到万元一斤

  营养:鲍鱼铁和钙的含量极其丰富,但它的钙含量低于田螺很多,锌含量低于河蚌,钾略高一点,但对于钾来说,我们日常吃的蔬菜和土豆基本都比鲍鱼高很多,现在看来,只有钠含量十分突出,这也是它鲜美的理由之一,但是钠过多,却不是我们所提倡的。总之,鲍鱼的确是一种美味的食品,但是它的营养价值,并不比其他的贝类食物更高。


本文来源: http://photo.ew86.com/a/20130503/946853.html
 
 
声明:医网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。