自己动手自制酸奶 真的安全放心吗?

2013/8/29 来源:医网病友论坛
自己动手自制酸奶 真的安全放心吗?

  南庆贤表示,自制酸奶的菌剂要尽量到正规商家购买,在购买时要看清菌剂的说明成分、生产厂家、是否有QS标志、生产日期等。

  “如果要自制酸奶,不建议网购菌种,可以选市售的大品牌酸奶作菌种,不要购买小作坊制作的酸奶作为菌种,要注意不能多次重复使用自制酸奶作菌种,因为会有杂菌滋生。”南庆贤说。


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