教您十种最受欢迎的蒸蛋方法

2014/4/2 来源:医网病友论坛
教您十种最受欢迎的蒸蛋方法

水蒸蛋

原料:鸡蛋、生抽、味极鲜、醋、香油、开水、盐

做法:

1. 将鸡蛋打入容器中,加少量盐,搅打至蛋液均匀,盐溶化,开水缓缓倒入蛋液中,要边倒水边搅拌。

2. 用中大火蒸5到7分钟,用生抽、味极鲜、醋、香油混合调成料汁,慢慢倒入蒸好的鸡蛋即可。


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