什么是致癌食物 盘点餐桌上6大致癌食物
No.4 太烫、太硬的食物
代表食物:
功夫茶、滚汤
广东人爱喝老火汤,吃饭以前,热气腾腾的汤刚端上来,便舀一碗先品尝,甚是惬意;而潮汕地区的人们则对功夫茶情有独钟。
这两种饮食习惯有一个共同的特色——讲求“滚烫”。
不过,从健康的角度来说,这可不是什么好习惯。
经常吃太烫或太硬的食物,容易对消化道黏膜的细胞造成不良刺激,成为癌变的基础,增加食管癌的发病风险。
贴士:
滚汤、热茶稍稍放凉,等温度适宜再喝。不吃太过坚硬的食物。
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