黄花菜
黄花菜其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素 A、维生素 C等,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可有助于消除以上症状。
爱心提示:
食用蔬菜时要注意:
不要用铜锅炒菜,炒菜时应急火快炒。
蔬菜加工时要先洗后切,以免营养成分丢失。
炒过或煮过的效果比生食好,尤其可增进脂溶性维生素A、维生素D的吸收。
菜汤不要丢掉,以减少营养成的丢失。
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