核桃蚝油(油食品)生菜
材料：结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃2两、油3汤匙
作法：
1.将结球莴苣洗净滤乾水份;
2.核桃在小火上乾炒，炒熟后压碎;
3.起油锅，大火快炒结球莴苣1分钟，淋下蚝油，改中火煮3分钟;
4.将生菜盛入碗中，撒下核桃屑即中。
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