别让不健康的饮食害了你自己

2011/4/14 来源:医网病友论坛

 

  1.小葱拌豆腐:

  相信很多家庭都有这道菜肴,有句歇后语“小葱拌豆腐,一清二白”,由此可以看出这道菜在我们日常生活中的普遍性。但这样的搭配方式却是不健康的,因为豆腐中的钙与葱中的草酸,结合成白色沉淀物--草酸钙,如果同时食用的话会造成人体对钙的吸收困难。


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