须知!吃错鸡蛋的几种方法

2012/3/18 来源:医网病友论坛
 

  3.茶叶蛋

  茶叶蛋作为一种风味小吃,在车站、街头巷尾十分常见,受人青睐。但其实茶叶跟鸡蛋搭配是不健康的吃法。

  因为茶叶中含有鞣酸,在煮的过程中渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合,会对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。

  结论:茶叶蛋要尽量少吃。


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