购买食品你会看营养标签吗?

2012/8/22 来源:医网病友论坛

  走访

  居民膳食中盐、脂肪、能量摄入偏高

  为什么要有营养标签呢?浙江省营养学会常务理事、浙江医院营养科副主任陈洁文医生说:“我们会建议一些糖尿病等疾病的患者,注意摄入食物的营养,但是苦于许多加工的食品没有标签,患者不便掌握。”

  陈医生的这个顾虑,正是国家卫生部出台这个政策的一个初衷。严中光介绍,都说病从口入,尤其是一些“三高”人群,由于对食物的营养成分不了解,盲目食用容易加重疾病,而且目前国人健康状况,存在两个极端:营养过剩和营养不良,其中一个原因就是对食品的营养成分不了解、不能合理平衡膳食。


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