辣椒难消化 怎样吃才健康?

2012/9/4 来源:

  怎么吃辣椒更健康,教你吃辣椒招数

  1、辣椒最好做熟了再吃。

  辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类,沈雁英建议,还是吃鲜辣椒更好,因为其中的营养素更为丰富。另外,辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素,可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后,对胃肠的刺激就会减少。


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