补肾圣品 秋冬首选栗子

2012/11/17 来源:医网病友论坛

  乌鸡栗子滋补汤:

  功效:适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。

  材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。

  做法:1、将乌鸡斩块放入冷水,水开后捞出。

  2、砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。

  3、乌鸡炖半小时后加入板栗。

  4、炖半小时后加入红枣和枸杞(温水浸泡一会红枣和枸杞),再炖半小时左右,最后加入盐即可。


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