不同颜色的玉米 不同部位的健康

2012/11/26 来源:医网病友论坛

  啃玉米是要注意方法的

  首先要吃鲜,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分比老熟玉米高很多。烹调后的玉米虽然会损失部分维生素C,但却能释放出更多的营养物质,尤其是一种酚类化合物赖氨酸,对癌症等疾病具有一定疗效。


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