不容错过 吃贝全攻略

2012/11/27 来源:医网病友论坛

  3、不吃内脏

  吃贝类的肌肉部分能有效防止吸入过多重金属。因为重金属等污染物容易富集在贝类生物的内脏团中,而肌肉中的重金属含量最低。怎样判断哪些是内脏呢?打开壳后,略微发黑的肉块多是内脏团。有些贝类内部有一根黑色的沙线,也不能吃。


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