不容错过 吃贝全攻略

2012/11/27 来源:医网病友论坛

  5、充分加热是必须的

  烹饪手法首选蒸、煮等,能彻底加热、杀死细菌。加工时,要冷水下锅,保证内外生熟度一致。烧烤的方法易造成受热不均、外熟里生,建议少用。另外还要应该避免用油煎或是油炸来烹煮这类食物,以减少咀嚼时的不便。


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