酸奶牛奶大PK 究竟哪个更营养健康

2013/8/9 来源:医网病友论坛
酸奶牛奶大PK 究竟哪个更营养健康

  酸奶饮料不等于酸奶

  现在市面上有大量的乳酸饮料都打着“酸奶饮料”的名号,但所谓的酸奶饮料跟酸奶的营养价值差距很大,酸奶的本质是牛奶,酸奶饮料的本质是饮料,由粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制。酸奶里最重要的就是乳酸菌,它能够分解出对人体有益的物质,能够促进营养吸收和调节胃肠功能,但一般酸奶饮料里只有乳酸,是没办法发挥乳酸菌功能的。两者的蛋白质含量差别也很大,酸奶约为2.7%到2.9%,酸奶饮料则在1%以下,喝酸奶饮料,对于补充人体营养没有积极意义的。


本文来源: http://photo.ew86.com/a/20130809/971388.html
 
 
声明:医网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。