巧克力八大疑问健康答 甜蜜健康两不误

2013/8/20 来源:医网病友论坛
巧克力八大疑问健康答 甜蜜健康两不误

  教你看懂巧克力的配料表:

  巧克力的配料表上常会出现“可可浆、可可液块、可可粉、可可脂、代可可脂”等字样,它们有什么区别,哪种对健康更有益?

  可可浆和可可液块:是可可豆经过焙烤再进行研磨形成的浆、凝固成的块,其中含有可可脂,也包含了可可中所有有益健康的成分。

  可可粉:是可可豆碎片经过脱脂之后磨成的粉,集中了可可中大部分有益成分,故而健康作用最强。


本文来源: http://photo.ew86.com/a/20130820/972899.html
 
 
声明:医网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。