广东人最钟意煲的祛暑湿靓汤

2015/5/6 来源:39健康网


 

广东人最钟意煲的祛暑湿靓汤


 

3、芡实薏米淮山莲藕排骨汤

  功效:健脾祛湿

  材料:淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤。

做法:将排骨清洗干净,放入汤锅中,加入适量的清水(多),加入适量的葱、姜、料酒,大火烧开后撇去浮沫;加入淮山、芡实、薏米,转小火,同炖1个小时,再加入切好的藕和胡萝卜,还有红枣,同炖30分钟;加入盐调味,出锅即可。


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