儿童营养食谱家常做法

2016/11/23 来源:

儿童营养是每个妈妈最关心的问题,现在生活条件好了,有吃不完的食物,但是孩子们就不想吃;那可能是你烹调水平不好,不会做菜的妈妈来看看儿童营养食谱家常做法,简单美味营养高,看看孩子们是不是流口水了:

儿童营养食谱家常做法

儿童营养食谱家常做法

1.五彩豆腐鸡蛋羹

盒装豆腐1块,鸡蛋2只,红椒1/4只,香菇3朵,鲜虾3只,芹菜一根,胡萝卜1/4根。

做法步骤:

1、鸡蛋磕入碗中,打散,加少许料酒和盐,再加二倍量的表水搅匀。

2、另找一只碗,把鸡蛋液用筷子隔一下滤出来,浮沫不要,放入烧开的蒸锅里大火蒸3分钟,蒸成鸡蛋羹取出备用。

3、鲜虾剥成虾仁后再切成小粒,盒装豆腐、红椒、香菇、芹菜和胡萝卜也都切成小粒。

4、炒锅加油,下胡萝卜粒和芹菜粒先炒几下,再下香菇粒、虾仁粒和红椒粒一起翻炒。

5、最后加入豆腐粒轻炒几下,加少许水烧开后加入盐,勾薄芡,淋香油,倒在蒸好的鸡蛋羹上面就完成了。

补充说明:

鲜虾用大个头的海虾更好吃,如果是生虾仁就要先上浆,用油滑好之后再放进锅炒。我这里用到的虾仁是用沸水焯烫过的,直接切成粒就可以使用了。


本文来源: http://photo.ew86.com/a/20161123/1417804.html
 
 
声明:医网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。