牡蛎的功效与作用
提高免疫力
被称为海里牛奶的牡蛎，含有能被人体所吸收的丰富的营养，包括优质蛋白质、肝糖元、维生素与矿物质，还有人体所需的氨基酸，可以在人体的内部合成为谷胱甘肽，将体内的活性酸素去除，从而提高免疫力，抑制了人体的衰老，所以说牡蛎是人类不可多得的营养食物。
牡蛎的功效与作用我们都知道了，然后还应该了解到牡蛎不宜与啤酒同时食用，否则可能会导致血尿酸水平升高，诱发痛风。而虚寒体质者、孕妇与经期妇女都应尽量避免食用。
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