糖尿病患者在当前疫情之下需要特别做好预防工作。新型冠状病毒目前对于我们的生活和工作影响极为严重,我们需要在当前逐步的稳定中掌控主动,做好治疗和预防工作。新型冠状病毒并不可怕,最重要的是我们缺乏足够的准备和信心。对抗病毒,我们需要知道新冠肺炎防控期间糖尿病患者怎么做好居家膳食?
科学合理的饮食能有效改善新型冠状病毒肺炎患者的营养状况,控制血糖,增强抵抗力。它有助于预防和控制新的冠状病毒肺炎和糖尿病患者的血糖管理。血糖控制不良的糖尿病患者抵抗力相对较差,容易感染疾病。
新冠肺炎防控期间糖尿病患者怎么做好居家膳食?
1.主食配给,粗粮占三分之一以上
主要食物是影响餐后血糖的重要因素之一。糖尿病患者的主要食物摄入量因人而异。应综合考虑生理状态、营养状况、体力活动强度、血糖控制水平、胰岛功能和药物使用情况。主食摄入量可控制在每餐50克至100克之间,不少于50克。
血糖指数低的全麦、粗粮、杂豆应占主要食物摄入量的1/3~1/2,以利于餐后血糖的控制。如果家里的活动量明显低于平时,建议每餐主食减少5%-10%。
2.适当增加蛋白质摄入量
高蛋白饮食有很好的饱腹感,有利于控制食欲,也有利于增强身体抵抗力。可增加优质蛋白质的摄入,减少肥肉和加工肉制品的摄入。
除了牛奶、鸡蛋、鱼虾等动物蛋白外,瘦肉精、优质蛋白还包括大豆及其制品。
糖尿病肾病患者不宜采用高蛋白饮食,可在营养学家/营养师指导下根据肾功能调整蛋白质摄入量。
3.多吃新鲜蔬菜和水果
蔬菜能量密度低,膳食纤维含量高。增加蔬菜摄入量可降低混合膳食的血糖指数,增加饱腹感,控制血糖。
血糖稳定的患者也可选择血糖指数较低的水果,如樱桃、李子、柚子、苹果、桔子、梨、桃、小番茄等,应合理安排水果的食用时间。你可以选择在两餐之间或运动前后吃水果。
4.乳制品每天都有。坚果是零食和正餐的可选食品
牛奶富含钙和优质蛋白质。发酵乳更易被人体消化吸收,有利于肠道健康。建议每天食用300毫升液态奶或等量乳制品。
瓜子、花生、杏仁、腰果等坚果含有多种健康脂肪酸、蛋白质、矿物质等营养成分,但脂肪坚果脂肪含量高,不能吃太多。
5.饮食清淡,饮水充足,不饮酒
糖尿病患者应饮食清淡,注意选择少油的烹调方法。建议烹饪用油量控制在每天30克以内,食盐量不超过6克。不建议喝酒,尤其是白葡萄酒。
水是生命之源。它能调节机体代谢,促进代谢废物的排出。充足的饮用水有益于身体健康。喝茶和咖啡也能保护2型糖尿病。建议每天饮用1500-1700毫升水,建议饮用开水、茶和咖啡。
6.适度运动保持健康体重
呆在家里,尽量减少长时间的坐着,每小时起床走动一次。建议每餐后在家散步20-30分钟,或根据自己的情况在家里进行太极拳、锻炼或跳舞,以控制餐后血糖,保持健康体重。此时,不建议减肥。
7.定时作息,定时定量用餐
一日三餐。血糖不稳定的患者和睡前服用胰岛素的患者应注意膳食的添加,减少餐后血糖的波动,防止低血糖的发生。
进食时要细嚼慢咽,注意调整进食顺序,并按蔬菜顺序进食肉类主食,有利于短期和长期血糖控制。有规律的生活,不要熬夜,保证充足的睡眠。
8.注意自我管理,定期监测血糖
糖尿病患者的自我管理行为水平将直接或间接影响血糖的控制。定期监测血糖有利于及时发现高血糖和低血糖。
对于血糖不稳定的患者,应增加血糖监测频率。如有可能,可通过电话或网络咨询专业医务人员;病情严重者应及时住院治疗。
面对疫情肆虐,我们现在只能加强防护,也希望大家自觉,特别是疫情严重的区域的朋友,大家在特殊时期尽量不要来回走动,为了自己也为了大家,为了国家尽快打赢病毒反击战!
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