芦荟饺子
主料:芦荟500克,猪肉400克,饺子粉500克
辅料:精盐8克,味精4克,酱油10克,葱末、姜末少量,香油10克,植物油25克,白胡椒粉2克
做法:
1.用水和面,猪肉剁碎,加入盐、酱油、味精、葱末、姜末、香油、植物油、白胡椒粉等调成肉馅。
2.芦荟剁碎,加盐少许,剁出汁后,拌入调好的肉馅内。
3.按常规方法包成饺子,水煮或煎烤均可。
特点:可感微酸,别有风味。
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