吃水果学会“三看五不可”

2012/5/15 来源:医网病友论坛

  吃水果五不可

  不可用水果取代蔬菜

  水果含有有机酸和芳香物资,在增进食欲、帮助养分物资吸收方面具有主要作用,而且水果不需烹调,没有养分损失题目。但水果中含有的矿物资和维生素的数目远远小于蔬菜。假如不吃蔬菜,只靠水果尽对不足以供给足够的养分素。就维生素C的含量来说,廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2—3倍。所以,天天食用500克左右的蔬菜是逐日必须的。


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