这些毒害健康的锅具 你在用吗

2012/7/5 来源:医网论坛

   铜锅:生锈铜锅千万别用

  铜是人体必需的微量元素,但是过量铜对身体不利,会引起恶心、呕吐、腹泻以至中毒。

  专门用来烹调的铜炊具一般在锅内有一层不锈钢内层,也有少数有锡内层。铜特别导热,对任何接触到它的东西——包括空气、水汽、食物……反应都很强。不锈钢内层可以防止铜接触到食物或和食物起反应,不过有锡内层的锅容易磨损,因而露出底下的铜,所以还是要谨慎使用。


本文来源: http://photo.ew86.com/a/20120705/720971.html
 
 
声明:医网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。