吃盐过多 会引起哪些危害?

2012/7/27 来源:医网病友论坛

  吃咸了不利于健康,吃太淡对不起自己的口味,这鱼和熊掌如何能兼得?考虑到口味等诸多因素,中国营养学会建议健康成年人每天食盐量6g,(包括了酱油、耗油、酱料所含盐分在内),世卫组织提出每人每日5g的建议。

  而我国居民平均每日摄盐量为12g,远高于6g。有40%的疾病和饮食有关系,长期超标食盐,无疑使增加了各种慢性病的风险。

  如何把握家庭用盐量?只需一个啤酒瓶盖!经过称量实验,一个啤酒瓶盖装满食盐的量正好是6g。现在还能买到控盐勺,一勺是2g。

  假如您是一个三口之家,每天食盐量应该是18g,考虑到其他调味品中(6ml酱油含盐1g)、榨菜(每100g含盐11g)、腐乳(每100g含盐)含有的“隐形盐”,每天的食用的盐量应该小于18g。


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