食物鸳鸯配 巧搭营养来翻倍

2012/8/14 来源:医网病友论坛

  桌上要讲究搭配,正确的搭配可以让我们获得更多营养。两种食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫“鸳鸯配”。营养健康的食物究竟该如何搭配呢?

  芝麻配海带把它们放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成,两者合一,效果倍增。


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