水煮鱼美味存五大健康隐患

2012/11/6 来源:医网病友论坛

  那么,鱼肉的哪些做法比较好?非常有利于我们的健康需要呢?

  在此我简单列举几例,象清蒸鱼、汆鱼丸、砂锅豆腐炖鱼头、侉炖鱼(非油炸)、焖锅鱼、醋椒鱼、麒麟鱼、炒鱼球、蒸鱼糕都是不错的选择,三文鱼、金枪鱼等鲜鱼刺身比起水煮鱼、烤鱼也不错,只是这种吃法虽然营养损失少,未必到了体内吸收的就多,尤其是胃肠不好的朋友会吃了之后会不舒服,所以偶尔为之尚可,不可嗜吃。


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