年轻10岁:精细时代勿忘粗粮

2011/12/1 来源:医网病友论坛

  美味粗粮,让你享受又保健

  粗粮,顾名思义,就是比较粗糙的粮食。粗粮的粗糙最明显的地方便是它的口感。这就是为什么人们喜欢细粮的原因之一了。口感不好的话,就算它再有营养,也不会喜欢吃的。那么,如何讲究 烹调方法,改善粗杂粮的口感,作出好吃的粗杂粮,从而既有营养保健,又不亏待胃口呢?

  有三个基本原则:一是和细粮搭配食用;二是粗粮细作;三是买或做地方风味食品来吃。


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