羊肉饺子
第一步需要的食材，羊的里脊肉半斤，香菜一把，五花肉2两，鸡蛋2个。调味料需要葱、姜、油、盐、酱油、胡椒粉、料酒等。
第二步处理食材，葱、姜捣碎，加料酒和少量酱油，取汁。将羊肉和猪肉一同剁碎，在过程中可洒少量的葱姜汁，待到剁好之后放在容器中，再加汁水适量，顺时针搅动。香菜洗净、沥干，切成末。将肉馅、香菜、鸡蛋、盐、油、胡椒粉等一同拌匀成馅。
第三步包饺子，饺皮子可以自己做，没时间的话可以购买。自己做饺皮时，最好选用富强粉，揉面时加入少量盐，并且揉好之后醒面1个小时。
包饺子时注意不要包太大，避免煮饺子时候出现破裂和开裂的现象。
注意和功效
首先，我们这里自己制作的肉馅更干净卫生，如果购买则需要注意避免冻肉、淋巴肉或变质的肉馅。而且，这里选用的羊里脊肉更嫩。
其次，在功效方面，羊肉具有补肾暖身功效。对肾虚腰痛和冬季手脚冰冷现象具有治疗作用，多食用还能御寒。
再有，馅中还添加了香菜。香菜也具有补肾功效，可以增强生育能力。而同时其还具有开胃消食的功效。在《本草纲目》记载“胡荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢。”这里的胡荽就是我们常说的香菜，冬季食用还能祛风、祛痰。
婚姻还需要门当户对吗？
好好避孕 不要再搞出人命了！
