2011健康年菜大盘点

2011/1/24 来源:医网病友论坛

  芥菜炒鲜干贝(长命百岁)

  材料:芥菜仁、姜片、新鲜干贝、鱼板。

  作法:先将芥菜仁川烫后泡冷水。姜片爆香,放入芥菜与新鲜干贝及鱼板一同拌炒,芶芡盛盘即可。

  营养师:配料用鲜干贝含盐料较低,口感较软,也可以用蛤蜊等增加鲜味。使用可爱的鱼板,可以使小朋友更喜欢这道菜喔!


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