吃也吃出病 当心十大健康误区

2011/4/13 来源:医网病友论坛

  “吃出营养,吃出健康”这无疑是现代人最为追求的饮食观念,不过,还真是说起来容易做起来难,营养就像是一座机关重重的迷宫,稍不小心就走进了日常生活中的误区:

  误区一:吃起来不咸的食品就不含钠

  正确:即使没有咸味的食品也含有钠

  营养小贴示:虽然盐份中含有大量的氯化钠,但这并不意味着钠离子只存在于盐中。钠离子还有多种其他的化合物形式,如血液中就含有大量的钠离子,所以动物性食品中都含有钠,另外,加工过的食品中也含有大量的钠,所以,即使没有吃到咸味,也同样吸收了钠。


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